Olfac Bienvenue sur le forum d'olfac.
Si une question vous turlupine, si vous voulez partager une expérience, si vous souhaitez nous confier une information n'hésitez pas, ce forum est là pour ça.

 Accueil     Rechercher     Chat     Inscription     Connexion

Forum
--- Vos sensations: anosmie et/ou agueusie circonstancielle
------ dictionnaire des sensations à consulter à completer
Vous devez vous connecter pour laisser un message.
dictionnaire des sensations à consulter à completer
 davePosté le Mardi 28 Septembre 2004 - 12:20
EPICES
sel : salé
Poivre : piquant suivant le type
Ail : piquant
oignon : piquant suivant le type
echalottes : piquant
ciboulette :  légerement acidulé
persil : aucun
thym : aucun
laurier : aucun
Piment : pimenté suivant la force
 cannelle : aucun
muscade : aucun
curry : piùmenté
 
 
 flifluPosté le Mercredi 29 Septembre 2004 - 10:09
EPICES
sel /sucre : sucré /salé
poivre : piquant
ail : aucun
oignon : aucun
echalottes : aucun
ciboulette :  aucun
persil : infecte
thym : léger
laurier :  aucun
Piment : piquant
cannelle :  aucun
muscade :  aucun
curry : aucun
cumin : aucun
menthe : léger et déformé
gingembre : piquant
 
VIANDES
boeuf : aucun
porc : aucun
veau : aucun
agneau : aucun
poulet : aucun
+ aucun plaisir de par leur consistance
 
POISSONS
aucun sauf
saumon frais : léger
tarama : léger
rillettes de thon : léger
rillettes de saumon : léger
 
LEGUMES
aucun goût
 
FROMAGES
fromages cuits : aucun
fromages crus (type camembert) : auncun
Chèvre : très léger
rocquefort : infecte goût de savon
 
 
 
 
 eymiePosté le Vendredi 1 Octobre 2004 - 9:34
tres mauvais gout et inmangeable  ou imbuvable   :
 
 
A la base tout ce qui cuisiné avec des condiments comme) (moutarde, oignons, persil, menthe, aussi bien les légumes que la viande, que le poisson
 
donc presque tous les plats en sauce
 
Plus précisément :
 
oignon et tout ce qui est aissaisonné avec
moutarde
menthe
tomate
coca cola
soda à base de citrons
thé froid aromatisés
café
oeufs, dans certains gateaux ca passe , dans la crepe niet pas bon
chocolat parfois
 
 
 
j'ai l'impression que ce mauvais goût à manger ressemble à celui que je respire quand c'est l'odeur du café, du parfum, de la cigarette, et comme si les aliments que je mange étaient périmés.
 
SANS GOUT MAIS CA PASSE
 
viande de boeuf grillée sans sauce
viande blanche grillée
bref toutes les viandes grillées sans sauce dès qu'il y a de la sauce inmangeable
 
UN PEU DE GOUT ET JE ME REGALE UN PEU PLUS
 
beurre et crème fraiche
POISSONS grillé
jambon
certains fromages
 
GOUT PRATIQUEMENT INTACT
 
certains poissons comme la truite
Saumon fumé
DESSERTS SUCRES (crèmes à la vanille, pistache, etc.. sauf chocolat)
les tartes aux fruits
citron frais surtout pas de synthèse
jus d'orange et sodas à l'orange
pommes de terre à l'eau
 
voilà je compléterai ma liste au fur et à mesure .....
 
Je remarque que j'ai tendance à saler un peu plus j'ai l'impression que ce donne un peu plus de goût
 
 
 
 flifluPosté le Vendredi 15 Octobre 2004 - 19:33
DESSERTS
Fruits : pommes, poires, kiwis, pêches .... : goût infecte en général ( "odeur" de poubelle)
sauf
banane : 50% de la saveur environ
figue : aucun mais avec un peu d'imagination .....
raisin : au début aucun goût, maintenant "poubelle".
Je n'ai pas encore testé les oranges.
 
 
Desserts
Crème caramel : génial gout quasiment intacte
Crème chocolat : léger ou pas du tout mais sucré (tout dépend des marques)
Crème vanille : aucun mais sucré
Pain au chocolat : léger
Flan patissier : pas mal non plus et sucré
Macarons : aucun mais sucré
Tarte aux abricots et amandes : juste acidulé
 
BOISSONS
Café : infecte ("poubelle")
Chocolat : aucun gout
Thé : eau chaude
Verveine : ("poubelle")
Apéritifs : infecte ("poubelle")
Vins /rouges/  blancs/ rosés : infecte ("poubelle")
Coca : infecte
 
Mes sensations se résument à 3 choses : la poubelle, le caramel ou rien du tout.
J'ai un peu tendance à forcer sur le sucré mais .... bon après avoir perdu 3 kg en 4 mois je vais bientôt inversé la balance....donc je me freine un peu dans mes élans !
Pour ce qui est des odeurs, celles de "vieux pain grillé" du début a totalement disparu au profit de la "poubelle" (je préférais nettement le "vieux pain grillé" !) ou du caramel lorsque l'odeur est sucrée. Les mauvaises odeurs sont toujours totalement inodores !
 floPosté le Lundi 15 Novembre 2004 - 4:28
moi je ressens tous les aliments par legout peut etre ai je plus de chace que vous ou je suis plus habituée, ça fait 7 ans que je n'ai plus d'odorat. Par contre si j'ai une odeur dans le nez qui ne s'en va pas je me mets du serum physiologiuqe dans le nez et ça va mieux essayez mais je sais pas si ça marchera pour vous en tous les cas pour moi oui bonne chance!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 zeldaPosté le Samedi 1 Janvier 2005 - 12:04
BONNE ANNEE A TOUS ET A TOUTES!
pour continuer notre dictionnaire voilà quelques impressions gustatives festives:
je ne sais pas si à l'occasion de ces fêtes certains ont expérimenté le foie gras (certainement) et bien en ce qui me concerne c'est limite : plus du tout de goût et en plus consistance assez pâteuse, donc pas terrible; je ne suis pas amateur d'huitre mais j'ai tout de même testé et là c'est plutôt agréable avec du citron, la bûche traditionnelle sans goût.
les vins dans l'ensemble c'est la cata, le champagne reste très acceptable mais je crains que ce ne soit qu'à cause des bulles et de la fraîcheur!!!
évidemment tout cela peut paraitre vraiment indécent dans le contexte catastrophique d'une partie de la planète...
 tinaPosté le Samedi 1 Janvier 2005 - 16:24
sensations festives: champagne:j'ai l'impression de savoir quand il est bon, je dis souvent : acidité parfaite! l'autre jour j'ai été étonnée de sentir un goût de terre en mangeant un fromage, c'était comme si j'avais retrouvé l'odorat pendant quelques secondes, cela est très frustrant quand cette sensation s'arrête;sinon, je mets beaucoup de citron avec le saumon ou la truite fumée.                    
 
                               salade d'agrumes (oranges et pamplemousses):acide et amer,avec un peu de sucre et trois saveurs en même temps.
                                réglisse:je la reconnais dans une tisane,idem pour le gingembre. 
      Vous devez vous connecter pour laisser un message.Ce sujet lu 4474 fois contient 6 réponse(s)    
Retour à la liste des sujets du salon.